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当前农作物的头号病是缺碳病

当前农作物的头号病是缺碳病

中国优农网   来源:中国农业网   更新时间:2015-10-2


   一、缺碳直接造成的农作物病害

  我国许多农业区县的土壤调查显示,我国大面积农田经过四十多年“化学农业”耕作,土壤中的有机质几近耗尽。国家农业部门近两年进行的测土调查,每个县抽取4000-6000个土样。检测结果显示:有机质含量2%以上的不足5%,有机质含量1.5%以下的占80%,还有近15%土样中有机质含量在1%以下。 

  众所周知,有机质的碳系数是1.724,即1.724个有机质有1个碳。土壤有机质含量太低,意味着农作物基本上不能由土壤吸收到水溶有机碳。农作物从根部得不到碳供应,这就导致缺碳。


  以下列举缺碳直接造成农作物的主要病害:

  1、根系衰弱:根系靠什么促?首先是根的趋水趋肥性,使根系有一种内在的向外向下伸长的刺激,缺了有机质的土壤含水性差,各类肥料溶液向根部“表达”能力差,致使根系生长的内在刺激不足;其次,土壤微生物同根系的互动,是根系生长的外源刺激。土壤中有机质不足,微生物繁殖所需的碳源不足,致使根际微生物群落稀疏,根系生长的外源刺激太弱,根系就失去了生长的外部刺激。因此土壤缺乏能被根系和土壤微生物直接吸收的水溶有机碳——有效碳,直接造成农作物根系衰弱、老化。这就是农作物减产和抗逆性差的根源。 


  2、早衰:农作物早衰的原因,自然与根系衰弱直接相关。这里要,另外提到的是农作物其他器官和内部组织,尤其是木质素、纤维素和糖份,由根部吸收的有效碳转化所需的能量比较低,也即夜间和阴雨天,或大棚环境CO2不足阳光较弱的情况,这种转化和积累还可不停进行。相反,根部基本上吸收不到有效碳的情况,农作物仅靠叶片的光合作用转化CO2,同样的积累所需的转化能就大得多。在白天阳光充足时,能量得到供应,但在夜间或阴雨天,这种转化和积累就要靠消耗作物内部的能量来进行。这种能量收支的规律失衡,是导致植物早衰的另一种原因。这种情况在生长期较长的瓜豆类蔬菜和果树尤为显着。试验表明:在使用等量化肥的情况下,底肥加施充足的有机肥,四季豆、苦瓜、黄瓜、茄子等作物,收获时间可延长一至二个月,总产量提高30-60%;在河南某苹果种植区调查发现,种在村子旁边的苹果树,农民勤施农家肥,果树下面长满青苔,二十几年树龄了,还杆壮枝鲜,绿叶掩映,硕果满枝,一派勃勃生机。这些果实大多达到9公分规格,香气可闻,又脆又甜,用精包装论个卖,一个苹果5元,供不应求,小车货车开到合作社门口等货。而村外梯田里的苹果由于缺乏施用有机肥,施肥季节只施化肥,年年如此。树叶早掉完了,远看果实累累,象无数串红灯笼,但近看果实都在7公分以下,口感酸涩,一斤才卖得0.8元,在地头一堆堆等过路车辆带卖。这些树也是二十几年树龄,树体已老态龙钟,许多树枝杆布满腐烂的病斑,不少树杆已被“肢解”清除。以上例子充分说明:有充足的有机碳,植物生命力就旺盛,就长寿就高产;反之,植物就早衰,就减产。 


  3、黄叶病和失绿症:阴雨天光合作用接近停止,空气中CO2不能正常被吸收转化,农作物的碳营养和碳能源双双下降。阴雨持续,就产生黄叶落叶,有些作物的新叶表现为失绿。一般误认为是“水浸”,其实只有同时烂根才是“水浸”,一般并不是“水浸”而是缺碳。

  4、亚健康:什么是农作物的“亚健康”,就是植株没有明显的病症,却萎缩慢长,或纤萡虚长,还有就是完全失去了原生态的气味。亚健康的成因有许多,除了自然灾害后遗症外,还有种子质量、药伤肥伤后遗症、营养不良等等。我们单讨论营养不良问题。当前一般农作物的化肥营养供应是充足的,但往往就是有机营养严重不足,也即缺碳。又回到老问题:不是空气中有取之不尽的CO2么?请别忘记:空气中CO2在植物体中的转化,首先要靠光合作用。夜间这种转化几乎停止了,然而农作物还在新陈代谢,还在消耗能量。如果有根部吸收水溶有机碳作补充,不但可继续进行物质转化和积累,还可供应新陈代谢的能量。一旦缺碳,这种情况就不能进行,于是植株就日夜交替周而复始地出现间歇性“透支”,这就使植株不能正常生长和完成物质积累,处于一种“亚健康”状态。


(最新农业科技成果"Wolfen沃尔芬"有机碳营养液上市,有效补充植物能量增强抗逆性)

  5、削弱防病抗逆机能:许多专家的研究表明:植物对抗恶劣环境和防抗病害。主要靠自身产生的能量和“信息素”、“修补物质”。在环境条件恶化的情况下,一般正常的光合作用也不能进行了,这时更需要由根部吸收有效碳来补充能量。可见缺碳对于恶劣困境中的植物意味着什么。植物在病虫害胁迫的情况下,会施放某种“信息素”,使病害源“知难而退”,如果植物组织受到损伤,它还会制造“修补物质”来修补(或称再生)。这些“信息素”和“修补物质”,无一例外地都有碳元素存在,有机营养素越充足,这些物质越浓烈,这就是为什么弱株比壮株容易得病的原因。缺乏根部供应的有效碳,不但营养积累少了,而且防抗病害机制也削弱了,这是植物发生病害的内在原因。因此可以毫不夸张地说:缺碳是农作物的百病之源。 

  6、品质下降和物种退化:大家都能感受到:有机食品口感好,原生态气味浓,而化肥培养的农产品,口感平淡,有些甚至完全失去原生态味道。当然这仅仅是表象,而本质就是:“化肥农作物”内含物中的物质组成比例变异,新陈代谢的异常衍生物使作物遗传信息的表达缺失或紊乱,这不但降低了农作物的产品品质,而且造成物种退化。除了杂交品种外,一般纯种的农作物是可以代代相传的,但现在连一般农民都很少靠自己留种了,因为这种“相传”已经不可靠了。我们相信,那些负责任的种子培育企业,在培育纯种(当然也包括杂交)种苗时,一定会重视足量有机肥的使用的。否则,他将很快收到“物种退化”效应的惩罚。

  (芬芳味美营养健康的有机果蔬来源于有机肥)


  二、缺碳简介造成农作物的病害 

  因缺碳间接造成农作物的病害,可分两大类:

  1、土壤板结和药害

  土壤板结和药害(土壤中农药残留严重)造成农作物多种病害,在此不作细述。如果土壤中有机质丰富,或者对土壤施足有效碳,这些危害是可以减轻甚至是可以避免的。有效碳不仅是良好的土壤改良剂,可以解决土壤板结的问题,而且,有机碳化合物还是良好的解毒剂。由于除草剂和其他农药直接施到土壤,使土壤微生物受到极大伤害。如果向土壤施用足量的有机肥或者液态碳肥,可以减轻农药的药害,在相当程度上减轻微生物的损失。农药残留通过氧化和光分解,药性又会进一步降低,重新繁殖起来的微生物反过来会“吃”掉这些残留物。在这种土壤微生物与农药残留物的博弈中,有机水溶碳起着“东风”助阵的作用。这种分析推理已经得到多次实例的证明。所以缺碳等于任凭土壤板结和药害肆虐而束手无策,使农作物失去良好的土壤生态而导致出现病弱株严重等现象。 

  2、化肥的负面影响加剧

  在前面我们讲过:土壤板结的主要原因是有机质的缺失,而不是由于使用化肥。这并不是说化肥对土壤板结没影响。有机质缺失,化肥对土壤板结影响的烈度就更加凸显。而有机质丰富,化肥被利用率大大提高了,化肥残留于土壤中的硫酸根、氯离子、亚硝酸盐等物质会因转化为水溶有机化合物,以及丰富的土壤微生物的多重作用而无害化,使土地可以永续耕作。所以归根结底,化肥“使土壤板结”的负面作用并不是化肥之过,而是人们忽视了向土壤施用足量的有机肥料的结果。

  (有机碳素)

  3、重茬症

  作物“重茬症”并不直接是由哪种病毒或病菌引起,而是由于营养严重失衡,根系十分衰弱和土壤微生态系统极不正常等因素综合造成的某些作物严重的“亚健康”现象。营养失衡,指某些作物必需的矿物质营养元素(因重茬)不足,这一点大家都有了解,但碳的缺失就不为人所认知了。其实在许多情况下,水溶有机活性碳的供给,不但提供了碳元素,而且把那些土壤中难溶的矿物质营养也活化输送进植物,也即补充了碳,其他营养失衡问题的不利影响会减轻,作物根系问题,土壤微生态问题都会好转。所以作物“重茬症”必定会有缺碳的因素存在。

  此外,农作物因病菌或病毒原因而发生的许多常见病,都与土壤问题、根系问题、营养不平衡问题有密切关系,当然也是因缺碳而间接造成的。这些病害如:果树的早落叶病、腐烂病、水果的黑腐病、茄椒类的青枯病、炭疽病、棉花的枯萎病、黄萎病、瓜类的霜霉病、马铃薯的晚疫病、烟草的花叶病、蔬菜的根瘤病等等。


(芭罗挪公司最新研制的全效有机碳素肥)


 三、缺碳病造成的巨额损失和严重后果

  1、早衰 

  这是缺碳病引起的直接的也是最大的危害。这主要表现在果树提前老化和生育树龄缩短,以及一大批经济作物采收期变短。多年来南方柑桔树的黄龙病被称为不治之症,多少专家学者对此作了大量研究,病因众说纷纭,有说细菌病,有说病毒病,但从来没有人开出过一个有效的治疗药方。北方苹果、梨、桃等果树的早落叶病,茎秆腐烂病、腐根病也被说成是不治之症,人们也都在病菌或病毒方面寻找原因,却无治愈的良方妙招。其实这些病都无一例外地也是由于土壤板结和植株早衰发展过来的。那些偏施化肥的瓜、豆、茄类作物,再怎么加强管理,其采摘期都很短,但相同环境只要施用了有机肥料,其采摘期就一定能延长。

  植株早衰的主因就是缺碳! 

  早衰不但使农作物生育年龄(或采收期)缩短,总产量大幅下降,还造成农产品品劣化。以上节所述两种苹果为例,品质劣化造成的损失远远大于产量下降的损失。全国仅仅考虑大量果树和瓜、豆、茄等这些受早衰症影响最明显的作物,因早衰而造成的产量下降和品质劣化两种因素合并统计,总产值损失必定在50%以上,这就是一个天文数字。

  2、直接病害

  农作物哪些病害是由于“缺碳”直接引起的,这是一个大课题,有待分门别类继续进行研究。目前可以确定的有: 

  1、阴雨天发生的黄叶和落叶。这一症状一直被误认为是“水浸”。 

  2、对环境胁迫和药害肥伤缺乏抵抗力的弱株。在严重缺乏有机肥料的农田,一次严重的灾害例如冻害、水浸或者使用农药不当或化肥烧伤等,就会落下一大批弱株,这些弱株吴明显病症,但却生长缓慢,株形萎顿,我们称之为“亚健康”株。 

  3、植株虚长、营养积累不平衡和叶绿素不足的“失绿症”。其实失绿症也是一种“亚健康”,这在营养液无土栽培和大棚瓜菜尤为广泛发生。 

  4、水稻倒伏。许多专家认为水稻倒伏是由于缺钙、缺硅。不错,只要是倒伏的水稻,都可以检测出含钙含硅量不足。但是支撑水稻茎秆的木质素和纤维素的最主要成份是碳,缺碳才是水稻倒伏的根本原因。另外,缺碳还导致钙和硅的被吸收率低。因为钙盐和硅盐通常都难溶于水,只有借助含碳有机酸的溶合(螯合、置换等)才溶于水而被吸收。有了充足的水溶有机碳,不但给作物直接补充了碳,还使钙和硅被吸收利用率倍增。这是空气中二氧化碳所不能达到的。所以水溶有机碳“团结”了钙和硅,把作物躯干支撑了起来,这就好比建筑物构件中的混凝土,它不仅有水泥、砂石,还有钢筋。没有钢筋建筑物是支撑不了重量和高度的。现在有些高产水稻的品种,到了一定亩产量就不敢再采取增产措施,就是怕倒伏。专家们如果转换一下思路,把眼光盯住碳,也许问题就能解决。

  5、食品质量问题。食品质量差,甚至损害人类健康,这也是农作物的一类病,我们可称之为“食品质量病”。当前人们普遍关注的是农药残留,这是大家都容易理解的“食品质量病”。而偏施化肥(也即缺碳)的确使食品口感差,这大家能理解,但怎么也会引起“食品质量病”呢?我们想想:原生态环境中植物是如何吸收营养的?在原生态的草地或森林中,植物生长的环境往往是有机质相对矿物质营养要丰富得多,因此植物是不缺碳而缺矿质营养。植物所需的矿物质营养由腐殖土中的有机酸和植物根部分泌的有机酸对地表矿物岩石进行溶融,从中分解出所需的矿物质营养与有机酸形成有机化合态被吸收入植物内部,这是一种富含有机碳的有机无机全营养系统,这就是原生态植物营养的真面目。正由于岩石和风化物中矿物质营养含量低,溶解难,所以植物在原生态环境中生长速度不及人工培植,但一般都显得健壮而少病害。但在化学农业生态中,有机质严重匮乏,而矿物质无机营养却充足供给,这使农作物营养积累的成份不协调,作物新陈代谢就会产生原生态状态下不曾有的异变物。久而久之就使作物的基因表达不充分,不完善,这就产生了亚健康和物种退化。试想,由这样的农作物而来的食品安全吗?食品不健康的问题实际上已显现多年,现在城乡人群中,高血压、心脏病、肥胖症、糖尿病、癌症等慢性病和恶症,发病率比40多年前高几倍,这都是食品不安全直接或间接带来的结果。

 (三A农业集群-芭罗挪生物科技有限公司新型肥料工程技术研究中心已研制开发了高中低价位的有机碳(C)颗粒肥、粉状肥和全水溶光碳营养液肥满足日益增长的生态农业有机农产品及土壤改良修复所急需,帮助龙头企业、专业合作社、家庭农场及生态有机基地新农人,通过自然农耕法、生态功能法,培育出安全、健康、生态、营养、特色、优势及公正、关爱的有机农产品。技术咨询:微信群:中国阳光工程?黄埔菌校;新浪微博:china优农网 伟程农业服务中心 "民喜有机碳交易市场")


  四、缺碳病的严重性

  全局性——不论东西南北,几乎所有农作物都有可能发生缺碳病,而实际上每年都有大规模农作物处于缺碳之中,其因产量不足和质量下降所造成的损失,是数以千百亿元计的 

  系统性——缺碳病不但造成农作物直接发生多种病害,还间接发生更多病害,这导致农药用量大增,带来新的经济损失和食品不安全。缺碳病还导致化肥利用率下降,带来农作物生产成本上升以及土壤更加板结或沙化,还导致流域水体富营养化等环境问题。因为缺了一个“碳”,带出了一大堆社会问题、环境问题和民生问题。

  长远性——缺碳病引起生态循环链条破坏,农业环境恶化,种质资源退化等问题,都是难以修复和不断延续的,这对社会经济发展和生态文明建设都造成长期的严重危害。

  

  综上所述,农作物缺碳病造成的损失和危害,是任何一种其他的农作物病害所不能相比的。缺碳病“当之无愧”就是当今农作物的壹号病!是否确认缺碳病是当今农作物的壹号病,采取措施预防和根除缺碳病,就不是单纯的肥料问题和农艺措施问题,而是农业战略问题,是关系到生态文明建设大局的问题。 

(中国优农网)

  



《缺硒自测表》-中新科技网

《缺硒自测表》-中新科技网 - 湖南中新科技 - CNFIC中国新型肥料产业集群网

《缺硒自测表》

来源 湖南日报

       中国是一个缺硒大国,从东北三省起斜穿至云贵高原,国土面积72%处于缺硒地带,导致高血压、糖尿病、肠胃病、心脑血管病等常见病高发不下。如果您有以下现象的3种以上,并且有慢性病久治不愈,就需要尽早科学补硒。

1、 经常头晕,没精神

2、 感觉免疫力下降,经常感冒、生病

3、 年龄超过40岁,吃饭时会咳嗽

4、 有老年斑、皱纹,感觉衰老加速

5、 容易过敏,有皮肤病

6、 经常失眠或记忆力减退

7、 患有风湿、颈肩腰腿疼

8、 夫妻生活少,感觉精力下降

9、 抽烟、喝酒超过3年

10、 生活在缺硒地带

11、不经常吃富硒食品

12、家族中有癌症或肝病患者

13、生活在空气较污染的城市

14、患有一种或多种慢性病超过3年,久治不愈

15、心脏不好、消化不好,经常有便秘


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科学证实:

长寿之乡都是“富硒区”

       在我国有很多“长寿之乡”,比如广西的巴马、江苏的如皋、河南的夏邑、广东的三水、浙江奉化的南岙村、新疆的和田县……这些长寿乡有的在南方,有的在北方,有的贫穷,有的富裕,却有着一个共同的现象:

       70、80岁不算老,90多岁满街跑,100多岁敢下河洗澡,很多百岁老人,耳不聋、眼不花,至今都能穿针引线、下地干活,生活自理。

经北京大学、中国科学院、中国微量元素学会、上海微量元素研究会、浙江大学生命科学院长期研究发现,这些长寿之乡的水土、大米、果蔬、茶叶里都检测出硒含量大约为55微克/100克,是全国平均水平的5倍多!(全国水平8-10微克/100克)。

       而这些长寿之乡的百岁老人头发、血液中的硒含量,也高于全国平均水平3—5倍,这些百岁老人没有一例心脑血管疾病及肿瘤患者,身体硬朗、思维清晰、视力也很好。

       有卫生记录以来,这些长寿地区高血压、糖尿病、动脉硬化、脑中风、冠心病、胃肠病、肿瘤、肾虚前列腺、失眠、皮肤病、眼病等常见病的发病率极低。

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(Wolfen沃尔芬富硒全效有机肥生产基地:广东三水)

科学补硒!从头到脚不生病

● 服用后:身体并能感受到奇妙变化,肠胃开始变得舒服起来,精力得到快速提升。

● 使用初期:你会明显感觉到睡得好,胃口好,大便畅通、小便畅快,尤其是精力变得充沛。

● 其次:抵抗力迅速提高,你很难再感冒,腿脚有力,整个人的气色变得越来越好。

● 最后:你会有返老还童的感觉,五脏六腑通体舒畅,各大器官都变年轻,白发返黑,皮肤容颜重现年轻。血液,血管也变年轻了,高血压、心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤、前列腺、失眠、色斑等相应的症状自然消退,身体由内而外焕发生命活力,精力体力远远胜过同龄人,健健康康得长寿!



(广东肇庆、德庆、怀集、封开、海南澄迈、广西贺州等市县先后创建了Wolfen沃尔芬富硒产业园有机富硒大米、富硒沙田柚、富硒罗汉果、及特色富硒果蔬-富硒青瓜、富硒茄子、富硒莲藕、富硒甜糯玉米、盘古富硒米、富硒彩麦、富硒彩椒、富硒皇帝柑、富硒鸡蛋、富硒香猪肉、富硒有机芽苗菜、富硒沉香茶、富硒黄皮、富硒奇异果、富硒葡萄、富硒火龙果、富硒非洲蜜瓜、富硒法国蜜果等科技示范基地,并通过富硒特色绿色通道流通,进入保利地产物业中高档社区-比特比邻O2O农超对接平台超市及伟程比特生态园网展示展销,将为市民供应更多更好的富硒农产品。)

硒是人体不可缺少的一种微量元素,被世界医学界公认为“长寿元素”、“生命火种”、“抗癌之王”,能强效祛除高血压、糖尿病、动脉硬化、脑中风、冠心病、胃肠病、肿瘤、肾虚前列腺、失眠、皮肤病、眼病、更年期综合征等80多种慢性疾病,有效抗击衰老、创造长寿奇迹。

● 抗癌之王:临床研究证实,硒不仅能够杀死人体肿瘤细胞,还能够使致肿瘤物质无害化,比如你吃了烧烤,硒就能转化它,使它形不成致肿瘤物。同时激活人体内的抑肿瘤基因P53。人体的血硒浓度和患肿瘤率成反比,硒含量越高,患肿瘤率越低。美国研究表明,每日补硒200微克,肿瘤死亡率下降50%。

● 高血压、心脑血管的保护神:硒还是心脑血管的保护神,实验表明补硒能清除血管中的有害物质,改善动脉硬化、消除脑血栓和心肌梗塞,同时降低血压、血脂。富硒区的长寿老人没有一个高血压、冠心病、脑血栓。

● 糖尿病一定要补硒:糖尿病人一定要补硒,因为硒有抗氧化作用,起到保护、修复胰岛β细胞,维持胰岛素正常分泌功能的作用。最新研究发现,硒具有和胰岛素同样的功能,也可以直接调节血糖、改善并发症及视力模糊。

● 给你一个新肝脏:我国肝病患者较多,各种肝炎和肝硬化、脂肪肝的人众多,这也是由于大多数地区缺硒导致的,肝脏是人体最大的解毒器官,而硒能够分解体内过多毒素、修复肝细胞。肝病患者补硒后,肝功能都会得到明显提升,给你一个全新的健康肝脏。

● 失眠轻松睡足8小时:人体缺硒后,还会造成失眠多梦、易醒、记忆力减退,服用北大硒尔康当晚就有效,服用3疗程,上床就能入睡,而且睡眠质量高。不吃安眠药,轻松睡足8小时。第二天精神格外好。

● 风湿骨病不再疼:随着年龄的增加,体内的硒流失严重,颈肩腰腿各个关节抵抗力下降,气滞血瘀、经络不通,稍有风寒就会疼痛难忍。补点硒尔康浑身上下都暖乎乎的,多年的寒气都会被逼出体外,颈椎病、肩周炎、老寒腿、关节炎等症一年四季都不会再犯。

● 银屑病、白癜风好得快:缺硒还会导致银屑病、白癜风,很多人发现自己好好的,不知道怎么回事就得了皮肤病。研究发现,银屑病、白癜风体内的血硒含量低于正常人,补硒后银屑病、白癜风会很快痊愈。这是因为硒是谷胱甘肽过氧化酶的重要组成部分,这种酶起着保护和影响皮肤代谢功能的关键作用。

● 白内障、青光眼看清了:硒能提高眼睛里GSH酶的活性,具有防治老花眼、白内障、青光眼的作用;随着年龄的原因,很多中老年人体内的硒流失,容易造成老花眼、白内障、青光眼,适当补点硒,一周视力就有明显改善。富硒区的长寿老人们,个个眼不花。

● 肾虚前列腺:很多中老年人一到50岁左右,就感觉自己不行了,排尿也困难了,这都是因为体内缺硒,肾、前列腺被过度氧化。补点硒,立即排尿顺畅了,而且整个人精力充沛、生龙活虎!

● 调节免疫、抗衰老:补硒可以清除人体“自由基”、提高免疫力,具有抗病、抗衰老的功效。这也是为什么富硒地区的长寿老人能活到100多岁的根本原因,同时它能防止细胞衰老和增加皮肤弹性,从而有美容的作用。

友情提示:硒会随着年龄流失,40岁后人体严重缺硒,容易诱发多种疾病,硒在人体内不能自己生成,必须依靠外源性补充。我国大部分地区缺硒,单纯依靠食物无法满足每日200微克的需要量。

(中新科技网)中国富硒农业网


【科学补硒 定量补硒】

科学补硒,最好的方法是吃富硒农产品。吃富硒地区或者通过人工应用生物转化硒技术培育出来的富硒农产品,既有增效增硒增值功能,又有安全环保营养健康功能。湖南农科院中新科技"Wolfen""沃尔芬"富硒产业园专利发明人-彭国祥创新团队应用"沃尔芬"氨基酸有机硒水溶肥发明专利、增效肥专利、螯合态凹凸粒肥三大国家专利新产品培育富硒农产品,是一项安全环保高效高值节能成熟的先进技术集成高科技成果转化项目,科技部科技开放合作计划项目。对于中国全民补硒工程,发展富硒农业,造福人类健康具有重要意义。

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芭罗挪生物科技:辣木(鼓槌树)是谁?


辣木 芭百科

辣木(Moringa)又称鼓槌树(Drumstick tree),原产印度北部,世界上已知有十多种品种,原产于印度,现在我国也有大量种植,又称为鼓槌树,是多年生热带落叶乔木,全世界约有14个品种,目前较常食用的品种有以下三种:印度传统辣木(Moringa oleifera Lam.)、印度改良种辣木(印度 T.N.农业大学的改良种,早生且具高豆荚产量)和非洲辣木(原只产于肯尼亚图尔卡纳湖附近及埃塞俄比亚西南部)。

辣木,白花菜目辣木科,辣木属乔木,高3~12米,树皮软木质;枝有明显的皮孔及叶痕,小枝有短柔毛;根有辛辣味,原产于印度,又称为鼓槌树,是多年生热带落叶乔木。

中文学名辣木拉丁学名Moringa oleifera Lam.别    称鼓槌树二名法Moringa oleifera界植物界门种子植物门亚    门被子植物亚门纲双子叶植物纲亚    纲五桠果亚纲目十字花目亚    目白花菜亚目科辣木科Moringaceae属辣木属Moringa种乔木分布区域印度

目录

  1. 形态特征
  2. ▪ 
  3. ▪ 
  4. ▪ 
  5. ▪ 果荚
  6. 生长条件
  1. ▪ 适应力强
  2. ▪ 喜光耐旱
  3. 营养成分
  4. ▪ 种子
  5. ▪ 叶片及果荚
  6. 主要价值
  1. ▪ 经济
  2. ▪ 辣木的研究及发展
  3. ▪ 观赏及工艺
  4. 栽培技术
  5. ▪ 整地定植
  6. ▪ 肥水管理
  1. ▪ 树体管理
  2. ▪ 病虫害防治
  3. 辣木在国内发展概况
形态特征

辣木辣木

辣木属乔木,高3~12米,树皮软木质;枝有明显的皮孔及叶痕,小枝有短柔毛;根有辛辣味。叶通常为3回羽状复叶,长25~60厘米。在羽片的基部具有线形或棍棒状稍弯的腺体,腺体多数脱落,叶柄柔弱,基部鞘状,羽片4~6对,小叶3~9片,薄纸质,卵形,椭圆形或长圆形,长1~2厘米,宽0.5~1.2厘米,通常顶端的1片较大,叶背苍白色,无毛;叶脉不明显;小叶柄纤弱,长1~2毫米,基部的腺体呈线状,有毛。

花序广展,长10~30厘米;苞片小,线形;花具梗,白色,芳香,直径约2厘米,萼片线状披针形,有短柔毛;花瓣匙形;雄蕊和退化雄蕊基部有毛;子房有毛。蒴果细长,长20~50厘米,直径1~3厘米,下垂,3瓣裂,每瓣有肋纹3条;种子近球形,径约8毫米,有3棱,每棱有膜质的翅。花期全年,果期6~12月。[1]  

辣木树龄约可达20年,树高可达7~12公尺(但可修剪成1.0至1.5公尺,

以利家用式盆栽的栽种),树干直径可达20~40公分,树皮为软木质,根有辛辣味,枝梢顶部交织形成2~3排羽状复叶。 叶

小叶为椭圆形、宽椭圆形或卵型,无毛。花为圆锥形花序左右对称腋生,为两性花,有香味,萼筒盆状(萼杯状),开花时向下向外弯曲;花瓣有五,白色或奶黄色,气味芳香。 果荚

果荚长20~60公分,每 含种子12~35粒,表面有纵型条纹,呈束状垂下。每树每年可生产15000~25000粒种子。树干直立,达到1.5~2公尺时才开始萌生主枝,主枝的延伸并无一定的规律,树形像一把伞,十分优美。种子为褐色,其上有三个纸质白翼,3片裂,可榨油,含油约30%。

植物形态

中国植物图像库(中国科学院植物研究所) 提供

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    辣木全株

    辣木全株(1张)

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    辣木根茎

    辣木根茎(1张)

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    辣木枝叶

    辣木枝叶(1张)

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    辣木花果

    辣木花果(5张)

生长条件 编辑 适应力强

辣木

辣木 (2张)

最初认为辣木生长在热带年降雨量250~1,500 毫米的半干旱地区,事实上在年降雨量超过3,000毫米的热带湿润环境也能适应良好。辣木能适应砂土和粘土等各种土壤,在微碱性土壤中也能生长。

喜光耐旱

辣木喜光照,主根很长,因此能耐长期干旱。它的适宜生长温度是摄氏25~35度,在有遮荫的情况下能忍受摄氏48度的高温,也能耐受轻微的霜冻。严寒可能使辣木的地上部分死亡,但是严寒过后,新芽仍可重新萌发长成植株。辣木通过种子或扦插繁殖,生长很快,幼苗期若不进行剪枝,则第一年就可以长到四公尺的高度,树干直径可达30公分。

营养成分 编辑 种子

辣木的种子中含有丰富的营养成分。晴林孙(L.S. Ching)等人于二零零一年发表,100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克,干燥叶片中的含量约为16.2毫克。根据计算,只要三汤匙(约25克)的辣木叶干粉就含有幼儿每日所需270%的维生素A,42%的蛋白质,125%的钙,70%的铁及22%的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言,辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康,供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。

叶片及果荚

辣木叶片、果荚富含多种矿物质、维生素、20种氨基酸、46种抗氧素、36种自然防炎体和矿物质。每100克的辣木中含有的维生素C是柑橘的7倍,铁是菠菜的3倍,维生素A是胡萝卜的4倍,钙质是牛奶的4倍,钾是香蕉的3倍,蛋白质是酸奶的2倍。[2] 

主要价值 编辑 经济

增进营养,食疗保健

辣木作为蔬菜和食品有增进营养,食疗保健的功能;也广泛应用于医药、保健等方面,被誉为“生命之树”,“植物中的钻石”。印度当地人民在日常生活中食用辣木,鲜叶可作为蔬菜食用,嫩叶类似菠菜,可以作汤或沙拉。嫩果荚也可以食用,干种子可以打成粉末作为调味料,幼苗的根干燥后也可以打成粉末作为调味料,有辣味。辣木的花在略微变白之后也可以加入沙拉中食用。1997年,美国基督教世界救济会开始与塞内加尔组织合作推动一项计划,他们将辣木加入当地人民的饮食中,用以对抗营养失调及预防疾病,有显著的效果。这种耐干旱且成长快速的树木也因此被称为“奇迹之树”,而渐为人所熟知。

辣木的营养成份

辣木是世界上最有营养的树,它包含约20种氨基酸,46种抗氧化剂,抗炎化合物,富含丰富的微量元素钾、锰、铬,以及精氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等,提供维生素A,维生素B、B1、B2、B3、B6,维生素C(抗坏血酸),维生素E和宏观矿物质,微量元素,提供优质蛋白质和膳食纤维,辣木叶所含的钙质是牛奶的4倍,蛋白质是牛奶的2倍,钾是香蕉的3倍,铁是菠菜的3倍,维生素C是柑橘的7倍,维生素A(β胡萝卜素)是胡萝卜的4倍,维生素E分别是螺旋藻和黄豆粉的70倍和40倍。辣木有“奇迹树”、“母亲最好的朋友”和“医药百宝箱”之称。在非洲被称为穷人的牛奶;在印度,是人们长寿的食材药材,辣木树浑身都是宝,已经有上千年的食用历史,是人类较古老的药食兼用的树种之一。

辣木的神奇营养价值

辣木营养价值:(把下面的文字好好表达一下,图文结合等任何方式都可以)

辣木浑身都是宝,作为蔬菜食品药材在增进营养、食疗保健、医药养生等方面得到广泛应用,被誉为生命之树,神奇之树”,可以活化细胞增强免疫力,有助于分泌胰岛素和调节血糖,有效地抗氧化、抗自由基、消除人体活性氧,有丰富的保健养生功效,长期服用对于降高血压、降高血脂、降高血糖有明显效果,还可以预防癌症预防肿瘤,增强免疫力保护心脏,预防治疗糖尿病,保护胃黏膜治疗胃溃疡、预防骨质疏松症、预防脂肪肝、酒精肝,提神醒脑,治疗中风、增强消化、颐养脾胃、消除疲劳、治疗和预防抑郁症,改善男性生育能力,解决不孕问题,促进睡眠增强体力,改善人的精神状态,降低冠动脉硬化性心脏病等慢性病的发病率,辅助治疗风湿症,有效改善支气管炎,消除便秘,促进愈合伤口,预防结石,保护眼睛提高视力,改善贫血,提高记忆力,保持思维敏捷,平衡人体皮肤色素,美容等方面功效显著。


  

辣木的研究及发展

1辣木树

性味:辛、微温、无毒,它的成分营养丰富,含有维它命A,B,C,蛋白质,钙,钾,铁等矿物质。并含有人体无法自行合成,合成速率赶不上身体需要的称为“必需氨基酸”。根据学者统计只要三汤匙的辣木树叶粉,就含有幼儿每日所需的27%维他命A;42%蛋白质;125%的钙;70%的铁22%的维他命C。辣木树所含的钙质是牛奶的四倍,钾是香蕉的三倍,铁是菠菜的三倍,维他命C是柑桔的七倍,维他命A是胡萝卜的四倍。

辣木树是近年来在欧美新兴的一种保健植物(食品),号称高钙、高蛋白质、高纤维、低脂质,并且具有增强体力、治疗贫血、抑制病菌、驱除寄生虫等功效。

辣木树堪称是一种万用神奇的天然健康植物,美国华盛顿大学、普渡大学、英国莱斯特大学、瓜地马拉的卡罗那所大学都有详细的研究报告,中文资料可参考奇迹之树等网站资料。就让我们共同参考其中一些国家、地区及权威怎么认识辣木树。

果实辣木籽:辣木籽的长相很怪异,它的果荚像豇豆,但它的籽实却一点也不规矩,长得有菱有角的,大小不一,可生吃,据说对糖尿病,高血压有显著保健及防治作用.辣木籽很入口很脆且甜,慢慢咀嚼后吞下,喉咙中的甜味仍然可保留好几分钟,其间吃其他食物的同时均会感觉到甜味.

美国华府国家科学院院士维特梅尔于一九九二年写到很少人听到辣木树,但他认为辣木树它可能很快成为全球最有价值的一种植物。

日本人称辣木树为不可思议的树。

华盛顿大学博士生奥尔森受美国国家科学基金会国家地理学会等组织,专研辣木树,发现辣木树营养超级丰富,从维生素A、B、C、E、蛋白质到钙、钾、铁等矿物质几乎一应俱全,他的研究成果刊载在国家地理杂志上。

瓜地马拉的圣卡洛斯大学研究发现辣木树籽及树根含有一种抗菌成分,治疗皮肤感染很有效。

国外天主教网站公布,研究结果认为,辣木树含有丰富营养,高维生素A、B、B1、B2、B3、c1、E、高蛋白质、高纤维。其中含有六种矿物元素(钙、镁、磷、钾、钠、硫)五种微量)L素(锌、铜、铁、锰、硒)及十一种人体必需氨基酸(八种是人体无法自行合成的氨基酸)。氨基酸是活化细胞、增强免疫力、强化性能力的重要元素。

根据印度医学千百年验证认为辣木树可以预防多种疾病,在医学上应用于糖尿病、高血压、皮肤病、贫血、骨骼、抗忧郁、关节炎、消化器官、肿瘤等疾病。

台湾辣木树研究学会筹备处在半年时间内经过500人的使用验证,发现一半以上的使用者有很好的改善效果,包括有湿疹、富贵手、香港脚、燥热性头痛、骨质疏松症、糖尿病、神经衰弱、风湿关节痛、贫血、痛风、失眠、皮肤莫名痒、忧郁症、安定神经、经痛、便秘、消化不良、淡化斑点、体质虚弱、提神、增强性功能等。

辣木树的使用功能还包括很多,有关国家和地区正在深入研究开发,已便使辣木树作用进一步造福人类。以下的篇章,让我们一起共同去认识辣木树营养保健及疗效作用。

2、新时代的健康食物

辣木含有丰富而惊人的营养,欧美先进国家已将辣木视为新时代健康的食物。

本章将透过CNS于1998年公布的辣木成份分析,与世界各地传统医学经验,来探索辣木在未来生技的发展与应用。在此特别强调的是有关药用的知识,任何有益之食物摄取过量皆会变成有害,所以辣木之摄取也应适量。

辣木热带与亚热带栽种的地区,都被人们赋予高度的评价,并在当地的药书中记载,拿来治疗各种疾病。

这些传统医学的利用,有的可反映出辣木本身各部份所含有的特殊成份,或是营养价值;有的应用法,则透过现代科学研究室分析及调查,获得有效的证实。

维生素和氨基酸对一个人一日健康饮食而言是非常重要的,一个人需要足够的维生素、矿物质、蛋白质及其它营养,以供身体发展及良好维护,缺乏任何一种营养要素,都会造成身体健康问题。一些我们熟知的疾病问题,其根源皆源于饮食不均衡,营养失调所造成,例如缺乏维生素C会引起坏血病;缺乏维生素A会引起夜盲症;缺乏铁会导致贫血等。

自从辣木树被证实是含有丰富高营养价值的植物后,在欧美、日本等已开发辣木树食物的国家,以其高蛋白、低脂质、高纤维、高维生素的含量的特性与特殊的降血糖、抗菌消炎、强心的保健效果而成为人们健康食品界的新宠。

根据辣木树营养分析,我们共同探讨辣木树作为保健食品具有以下优点:

I. 蛋白质含量高,不含胆固醇

人体大部份是由蛋白质组成,蛋白质经人体消化后分解成氨基酸,再经由血液带到全身的组织。细胞各自选择所需氨基酸,以便制造新的生命组织、肌肉、肠道、肝脏、肾脏等内脏器官,毛发、皮肤、骨骼中的基本成份,甚至酵素、荷尔蒙、血液中的血红素及免疫抗体等都有蛋白质构成。

所有蛋白质的价值,视其中氨基酸含量而定。人体必需的八种氨基酸,为高品质的蛋白质食物,又称为完全蛋白质,这些蛋白质多含于蛋黄、鲜奶、肝脏及肾脏等动物性食物中,比一般植物性蛋白质丰富。植物中除酵母、黄豆、谷类胚芽等含完全蛋白质外,其余植物所含必需氨基酸都是不完全蛋白质,无法单独维持人体的健康。

但令科学家惊奇的是,化验结果是在新鲜辣木树叶6.7g/100g所含的蛋白质超过菠菜2.8g/100g,两倍之多,而且含有的正是人体必备的八种氨基酸,为完全蛋白质。:

根据我们日常生活饮食所摄入的蛋白质主要是在动物蛋禽肉类中摄取,这些食物都含有较高量的油脂,对于追求瘦身的现代人都有忌讳,鸡蛋的高胆固醇只存在动物性食物,植物性食物中所含的是化学构造和胆固醇相近的植物固醇,在人体内能防止胆固醇的沉积,所以辣木树可以说是“高蛋白质,零胆固醇”的食物。

II.丰富的各类矿物质

辣木树的矿物质包括钙、镁、磷、钾、铜、铁、硫。其中每一百公克新鲜辣木树叶的钙质为440mg,是相同重量牛奶钙质120mg的四倍;每一百公克新鲜的辣木树叶的铁含量为7mg,是相同重量波菜铁2.1mg的三倍多,所以食用辣木树产品,就能补充我们生活中容易欠缺的矿物质。如表分析:

Ⅲ.含量高的维生素

社会经济发展和进步,人们的饮食型态有相当大的改变,而到底现代人的饮食状况如何? 还有营养素缺乏的现象吗? 而根据现实的状况及很多调查资料显示,现代人在蛋白质,脂肪与糖类摄取过多,但维生素与矿物质摄取不均衡,其中维生素B1、B2、B6、E的平均摄取量极容易低于正常值。

健康的身体来自营养的均衡,辣木树潜藏丰富的维生素,可以补足日常我们容易欠缺的营养素。

3、辣木树在医学上的应用

辣木树已成为最近欧美日等国家和台湾地区的新兴保健食品,它的特点是高钙、高蛋白质、高纤维和低脂质,成为人们提高生活及饮食品质,增强免疫力,促进身体健康,预防疾病的神奇植物。

人类的身体健康靠人身体正常的蛋白质、碳水化合物、脂肪等维持健康身体,缺乏人体所需元素及物质,就会降低免疫力和抵抗力,人身体缺乏任何一种元素,则人体内的某些机能也就必然失去作用,各种疾病问题随之而来。下面列举的矿物元素对人体的作用及影响:

钙(Ca):促进神经传导,缺钙会易紧张发怒、抽筋,失眼。平衡可免骨质疏松。

钾(K):增强脑力及思考力,缺钾会使骨机麻痹,心脏衰弱。

镁(Mg):提供精力源泉。缺镁令神经亢奋、急躁不安、肌肉衰退、钙不平衡造成。

钠(Na):维持血压稳定。缺钠使血压降低、无力、容易疲倦、心绞痛等。

磷(P):传导讯息、供应能量、平衡钙质。缺磷造成肌肉衰退及骨骼畸形。

锌(Zn):提高免疫力、抗氧化、抗老化成份、平衡血糖、降血压、维持正常发育。

铜(Cu):提高免疫力、抗癌、抗氧化、参与骨骼形成。维持神经系统。

铁(Fe):提高免疫力,活力与补血。抗氧化、抗癌。

在传统使用辣木树进行治疗国家中,在原产地印度北部和非洲的居民都知道利用辣木树作为营养补充品和治疗一些疾病,辣木树的根、皮、叶、花、果、种子、树胶等均可药用,可称为印度、非洲等国家或地区治病,保健之宝。

根有利湿、健脾之效:治食欲不振、石淋。根或根皮有驱风、消炎、健胃、利尿、壮阳之效:治头痛、眩晕、哮喘、口腔炎、咽喉炎、胃气胀、胃肠痉挛、神经衰弱、高血压、糖尿病、坏血病、脚气病、皮肤病、脓疡及各种癌症。叶为妇科药。治子宫发炎、赤白带、淋病、梅毒。叶有除湿、祛寒,壮阳、利尿、消肿之效。荚果有利湿、健脾胃之效。治肝病、关节疼痛、手脚麻痹。种子治肝脾肿大。树胶治齿骨疽、耳痛。

对辣木树的成分和药理研究,辣木树根及木材含生物碱,皂素,内含辣木树素。叶及幼果含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质。种子含油脂。内含油酸、棕榈酸、硬脂酸、甘油酸。辣木树尚含丰富营养品成份,辣木树籽油、胡萝I、素、维生素A、维生素c、钙、铁、钾等。辣木树含一种称为[辣木树素]的抗生素,对于格兰氏阳性菌具有抗生作用。另含辣木树素对于多种致病菌均有抗菌作用。种子提炼之辣木树油,对于格兰氏阳性和阴性,草分枝杆菌均有抗菌作用。根及种子油具刺激性引赤发泡作用。叶汁有催吐作用。

根据印度森林部所出版的《印度药用植物百科全书》的记载,在印度的各种医药派别中种子以外的各个部位具有催欲、止痉挛、驱蠕虫、消炎、兴奋、强心、促进血液循环、利尿、预防结石、驱除肠内寄生虫、祛风和帮助消化的作用。

辣木树的各个部位也用于治疗中风、苦闷、颜面神经麻痹、肠绞痛、尿道结石、糖尿病、癫痫、歇斯底里、痛风、腰痛、风湿病、皮肤病、脾脏和肝脏肿大以及肿瘤、溃疡、动物咬伤和眼疾。

辣木树叶的铁含量高,在菲律宾用于治疗贫血症,并有“妈妈的好朋友”的美称。马拉威人认为长期食用辣木树叶还有促进排卵的功效,常吃辣木树叶的妇女和牛都比较会生双胞胎,这个功效还有待严谨的科学分析来证实。

辣木树花气味芳香,是很好的蜜源植物。在海地,辣木树花茶用于治感冒。花含有高量的钙和钾,在印度用为保健食品,椐说对视力很有帮助。印度人认为花和牛乳共煮后饮用有催欲(apheodisiac)作用。

根据传统使用辣木树进行保健和治疗的国家和地区经验,近年来一些国际科研机构和组织也进行一些研究和报道,现我们选择一些常见疾病使用辣木树原理和医学根据:

I.糖尿病

在印度传统的医学体系中,用辣木树籽油治疗糖尿病。辣木树叶用于治疗高血压,在塞内加尔西非地区则用辣木树叶来治糖尿病。

在塞内加尔Ziguinchor的医院管理员Siaka Goudiaby表示,他本身患有糖尿病,三年来每日定时饮用辣木树叶茶以控制血糖,不必靠药物。

衣索匹亚Addis Ababa大学的E.Makonnen等人以兔子作试验,发现辣木树叶的水萃液有其降血糖效果,能在3小时内降低血糖浓度,虽然其效果低于常用的降血糖药物glibenclamide,但已能对辣木树治糖尿病的效果作了初步的科学论证.(原文见Phytotherapy Res.11(2):147——148,1997)

世界智能财产权组织(World Intellectual Propety Organisation)第W002094299号专利(2002年11月8日公告)提到用腰果树皮、辣木树叶、Sclerocarya birrea树根(一种原产非洲的乔木,俗名Marula)或Prosopis- africana树皮(一种原产于非洲,刺合欢属的乔木)的萃取物装在胶囊内,每粒2.08mg,连服8天可以缓解糖尿病的症状。可见对辣木树叶中治疗糖尿病成份的应用已进入有系统的提纯,配方的阶段,2l世纪是生物科技的世纪,信哉斯言。

糖尿病(Diabetes mellitus)是人体相关微量元素缺乏及自由基导致胰岛素的分泌减少或利用障碍,发生以血糖升高和糖、脂肪、蛋白质等代谢紊乱为特征的疾病。科学地补充这些元素,有效地抗氧化、拮抗自由基可控制症状、缓解病情,甚至摆脱糖尿病的困扰。

研究证明,与糖尿病密切相关的微量元素有:

铬(cr):胰岛素是糖代谢的核心物质,而胰岛素起作用必须要有铬元素协助,体内缺铬,身体内有再多的胰岛素也不能充分发挥作用。缺铬会诱发糖尿病的血管病变,是糖尿病所有并发症的主要原因。

锌(zn):锌元素是人体必需的微量元素,通过参与酶系的反应,几乎参与全部的生命活动,尤其在免疫、内分泌系统有重要的作用。糖尿病患者的口腔溃疡,下肢溃烂,伤口不愈合,皮肤瘙痒等,与锌元素的缺乏有直接的关系。缺锌使胰岛素质量和活性下降。

硒(se):糖尿病人体内普遍缺硒,胰岛素细胞活性下降,引发自由基攻击胰岛素细胞造成刀细胞损害,继发心、肝、肾细胞的损害,甚至诱发肿瘤。

镁(Mg):一种糖尿病人的特需的微量元素。缺镁的糖尿病人容易发生心律紊乱。诱发糖尿病神经损害和视网膜病变。

钙(ca):几乎所有的糖尿病人都缺钙,中老年人的普遍缺钙与中老年人糖耐量异常相关,缺钙会诱发糖尿病性骨、关节病。

钒(V):糖尿病人体内钒异常缺乏、缺钒会降低人体对胰岛素的利用率,若只用药物刺激多分泌胰岛素,而不调整和提高胰岛素的敏感性,则只会加重抵抗。

而各种原因造成体内自由基的增加,会伤害胰岛素细胞,引发和加重分泌胰岛素的刀,细胞损伤,导致糖尿病的发生或加重。

所以,当今糖尿病的治疗,除常规的饮食疗法、口服降糖药和胰岛素法外,科学地补充缺乏的微量元素和抗氧化剂就显得更为重要和迫切。

辣木树除了补充营养外,还可以对患有此病症的人能有预防作用,它含有巨量的元素如:钙(Ca)、钾(K)、镁(Ma)、钠(Na)、磷(P)及微量元素如:锌(Zn)、铜(Cu)、铁(Fe)都有活化细胞增强免疫力,有助于防止糖尿病的繁衍。

II.骨质疏松症

根据研究,成年之前的骨骼生成多于破坏,钙质会不断累积在骨骼,而在35至40岁时骨骼密度达到最高,此后骨质生成的速度小于流失的速度。女性在停经(约在45至50岁时)后的最初5至10年,骨质的流失加速至每年约为0.5至1%,男’陛至老年期约流失全部骨质的20至30%,而女性可能高达40至50%!所以预防骨质疏松症应从出生的第一天开始。

骨质疏松症并不是老年人的专利,史丹佛大学的小儿科教授Dr La—

Ura Bachrach指出青少年也可能会得骨质疏松症,虽然机会较低,但是有三种人可列为高危险群:

第一种是从事激烈运动的女性运动员,她们可能因为从事高度男性化的体力活动而使女性荷尔蒙减少,而失去对于骨质的保存作用(类似于更年期后的生理状况);

第二种是偏食或低卡饮食者,因为摄取钙质不足而成为高危险群;

第三种是哮喘病人等长期使用类固醇者,因为类固醇可能会干扰到骨质的生成。

而过了更年期的女性,因为女性荷尔蒙量下降,造成对于骨质保扩的机能下降,就比同年龄更易患骨质疏松症。

老年人由于消化吸收的能力较差,较不容易从食物中吸收钙质,另一方面也因为运动量较低,更容易让钙质流失,更需要摄取高量的钙。

运动是保存骨质所必需的,骨骼会因不断锻炼而强化,因不须负重而弱化。航天员出太空任务回到地球后总会检验出有骨质流失的现象就是明证。因为在太空的无重力状态下,骨骼不需支撑身体的重量,所以骨骼也会偷懒!虽然集合顶尖的营养学家帮航天员调配饮食,也不能完全阻止骨质流失。因此长期卧病床的人容易患骨质疏松症,同样的道理游泳因为水浮力使骨骼不须支撑身体抗拒地心引力,游泳不易发生运动伤害,但也不能强化骨质。

很多人认为有骨质疏松症的人吃钙片就可以解决问题,但根据广州日报2004年3月23日在第八版每日保健栏目报道:中华医学会骨科分会主任委员邱贵兴认为,单吃钙片对老年骨质疏松无效,钙基本上都从大便中排出等于没吃。又根据同日广州日报另一报道:“阿婆吃肉多易骨折”,美国临床营养杂志发表报告。研究员塞尔迈耶指出,饮食中各种蛋白质可以对骨头的新陈代谢起到不同的作用。她说,动物食品中提供的主要是前体酸,而植物食品中蛋白含有基础前驱物。饮食中前体酸和基础前驱动物之间失去平衡就可能引起酸性物质积累,对骨头起不良作用。塞尔迈耶说:“报告结论是,饮食中增加植物蛋白的摄入,同时减少动物蛋白,可以减少股骨组织的丧失和髋骨骨折的危险。”

根据上述两位权威人士及专家的报道,单靠药物或动物蛋白治疗类此疾病都不是理想办法。

从化验结果得出结论看,辣木树含有特别高的植物钙质,每100g辣木树叶干燥粉含有1320mg的钙,只要75g就可以提供1000mg男性每日所需的钙60g就可以提供800mg女性每日所需的钙,对老人而言,虽然食量不大,每天吃几匙辣木树叶粉绝对可以接受,只要每天坚持饮用,就可以避免骨质疏松症产生,何况辣木树产品对保持身体健康还有很多保健作用.

辣木树还含有高量的白氨酸,强调减肥时减掉的是脂肪而不是肌肉蛋白质,而高钙又是减肥饮食的重要条件,可见辣木树叶实在是减肥餐的理想材料.

此外高钙饮食者患结肠癌比低钙饮食者低35%,生育期的妇女摄取高钙饮食可降低患乳癌的机率30%,能达到防癌目的钙摄取量是每日1000—1500mg。

美国目前建议钙摄取量是50岁以下的成年人每日1000mg,50岁以上者为1200mg。

Ⅲ.高血压

辣木树叶含钾量高,有助于拮抗国人习惯的高钠饮食:高钠饮食会导致高血压,高钾饮食则能预防高血压。

印度人相信辣木树叶汁对血压有安定作用,可用以治疗焦虑症。Chaudhury博士也指出辣木树是很有可能开发成为治高血压药物的传统药物(Chaudhury—RR(1995),Principles OfPharmacology:Basicconceptsand clinical applications,Eds:PLMunson,RAMueller&GR

Breese.Chapman&HaIIInternarional(NewYork).Pp 1530-1533)。

在海地(Haiti),辣木树叶也被用于治疗高血压症。

辣木树叶除了高钾之外,也确实含有具有降血压功效的特殊成份:1992年Faizi等人从辣木树叶中分离得到五种降血压成分:niazininA,niazininB,niazimicin,niazimicinA及niazimicinB。这是首次在植物性材料中发现矿化胺基酸化合物(Faizi,S.,B.S.Siddiqui,etal.(1992).Isolation and_ structureelucidation Ofnovel hypotensive agents,niazi-ninA,niazinin B,niazimicin and niazimininAplua B from Morinfla oleifera:Thefirstnaturallyoccurring thiocarbamates.Jouernal Ofthe ChemicalSo_

cietyPerkinTransationsI(23):3237-3241{a}H.E.J.Res.Inst.Chem.UnMKaeachi,Karachi,Karachi—75270,Pakistan).后续的研究发现辣木树的水萃液在低浓度下能提高心跳速率,而在高浓度下会减低心跳速率并降低血压。参考资料:

1.Faizi,S·,B.S.Siddiqui,elaI.(1994).tionandstructureelu_

cidation Ofnewnitrileand mustard O¨glycosidesfrom Moringa effectOn blood pressure.JournaI OfNatural ProductsLloydia 57(9):1256-1261.{a}H.E.J.Res.Inst.Chem·,Univ.Karachi,Karachi 75270,Pakistan.

2.FaiziS.,B.S。Siddiqui,elal.(1995).Fullyacetylatedcarbamateand

hypotensivethiocarbamateglycosidesfrom Moringa Oleifera.Phytoch—

emistry Oxford 38(4):957-963. a H.E.J.Res.Inst.em.Univ,Karachi,Karachi 752270,Pakiatan.

3.Faizi,S·,B.S.Siddiqui,e{aI.(1998). econstituentsfrom

Thepods Of Moringaoleifera.PlantaMedica64(3):225—228. a H.E.J.Res.Inst.Chem.,Univ.Karachi,Karachi 75270,Pakistan)

此外,辣木树叶也有健胃的功效,辣木树叶的甲醇取液对老鼠(100mg/Kg和100mg/Kg)能显着地防止由阿司匹林,血清素(serotonin)和indomethacin所引起的胃部伤害,也能显著地增加由醋酸所引起的胃部伤害之治愈速率。

动物试验发现辣木树茎皮的水萃液也能降低狗的血压。

Ⅳ.消炎,预防感染

摄取充分的钙和维生素A(或胡萝卜素)能提高对疾病的免疫力,特别是像感冒之类的感染性疾病。在塞内加尔发现奶粉中添加辣木树叶粉时,婴、幼儿挂病号的次数明显减少。

日常活动中免不了发生一些小型的外伤,有时还会进一步化脓感染,这时辣木树根所含的辣木树素就可以派上用场。只要0.5~3/µg./cc浓度就能抑制很多格兰氏阳性菌和阴性菌的生长,包括金黄脓球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌、肠炎杆菌、副伤寒杆菌、痢疾杆菌、草分枝杆菌、肺结核球菌、更高浓度时(7—10/µg./cc)还可以抑制霉菌的生长。把辣木树根制成外用药膏,可作为外伤用药。

辣木树叶的甲醇,乙醚或三氯甲烷萃取物对皮癣菌(0ermatophytes)有良好的控制效果。皮癣菌是香港脚的病原菌,辣木树叶萃取物达10mg/mL浓度就能抑制,超过20mg/mL则能杀灭皮癣菌Trichophyton mentagrophyteS和T.Simmii(Ind.J.Pharmac.9(4):269—272,1977。著者建议,用干燥辣木树叶粉抖合凡士林或亲水软膏可作为香港脚的外用药。

巴基斯坦的研究者从辣木树叶中分离,纯化出三种水溶性的小分子量蛋白质,对多种细菌有抑制效果,包括大肠杆菌、克雷氏产氯杆菌、克雷氏肺炎杆菌、金黄葡萄球菌、枯草杆菌、黑霉菌、黄菌以及青霉菌。

美国专利第6,383,495号介绍用干燥辣木树叶和长柄菊(Tr{dax procumbens)叶的冷液、芦荟汁、神罗勒(0clmum sanctum),精油,乳香(Gum olibanum)等制成药膏,可用以治疗会发疗并有灼热感的湿疹,也可以用来去除已经角质化的死皮,如鸡眼等。可见辣木树的消炎效果已经从传统的民俗疗法进步到提取成分制成药品的精细化工境界。

V. 抗病毒、肿瘤

印度传统医学上用辣木树根来治疗水泡,溃疡和肿瘤。以辣木树叶治疗溃疡,肿瘤和研究报告在近看来也爆增;Aktar和Ahmad认为花芽能治溃疡,Murakami等人和Guevara的研究团队认为辣木树叶有抗癌效果。

在印度则用种子约10%有开发成抗癌药物潜力的成份,目前在英国的食品研究所得(lnstituteofFoodResearch,Norwich,UK)进行试验中的有4-(a’-L—Rhamnopyrano-syloxy)-benxyl glucosinolateh和3-Hydrosy,4·(a’-L-Rhamnopyranosyloxy)·benzylglucosinolate等等。

广泛应用于各种疾病的治疗

在丰衣足食的台湾或许无营养不良的问题,但对各种文明病的预防及因追求健康而逐渐被重视的素食环境,辣木均可在不同层次提供帮助。

美国Discovery频道曾在“另类医学指南”系列报导中,指出辣木含有丰富营养素,被广泛应用在改善各种疾病,并且成效显著,科学家更将辣木视为现代医学的救星。

观赏及工艺

辣木枝叶美丽,花黄白色,有香味,通常作为观赏树木。种子可榨油,供工业和工艺用。嫩叶和嫩果可食用,花和树皮可供药用。

栽培技术 编辑 整地定植

辣木种植[3]  时可采用两种方式:一是种子直播方式。即将种子直接播于种植穴内,每穴播2~3粒,覆土1.5~2.0cm,出苗后选留1株健壮的幼苗即可。二是采用育苗移栽方式。即采用营养杯育苗,移栽时,注意保护幼根。种植密度要根据种植目的而定,如采摘嫩叶食用的种植密度可大些,采摘豆荚或种子的可适当小些。

肥水管理

辣木的需水量不大,在幼苗时期只

辣木

辣木 (3张)

 要保持适当湿度即可,干旱季节要适当灌水,以利于生长。辣木耐贫瘠,一般可以不施肥,但为了促进生长,提高产量,施肥有利于产后树势恢复和树体越冬。

在采摘豆荚前,可每隔15~30d施0.3%~0.5%的复合肥水液,或在植株四周挖沟施入有机肥或灶灰。幼树期以浅施,轮施为宜;成年树适当深施,可采取点施、条沟施和放射沟施肥等方法。

树体管理

辣木生长迅速,一般第1年会长高至3~4m,所以为了增加分枝及方便采收,一般在植株高0.5m左右进行定干。以后每年冬季都将植株短截至1m以下高。辣木的嫩叶可15~20d采收1次。

病虫害防治

辣木对于各种病虫害有较强的抵抗力,从国内栽培看,有蝶类幼虫、红蜘蛛潜叶蝇尺蠖的轻微危害,可用手工抓除或摘除病叶或用药防治即可。

辣木在国内发展概况 编辑

辣木树适宜在热带、亚热带地区生长,中国南方广东、福建、广西、云南、台湾及海南等省份皆可以种植。目前以云南种植最多,产量最大,占中国辣木市场的三分之二。广东、福建等经济发达地区在一些企业和科研机构的推动下,已经形成大规模的种植基地。如福建厦门市的海沧,广东中山阜沙镇、韶关新丰县、揭阳、湛江等地也相继建立起辣木基地

2014年4月,中国—古巴辣木科技合作中心在云南省热带作物科学研究所挂牌成立。

云南新平猫哆哩庄园的辣木云南新平猫哆哩庄园的辣木

词条图册

Wolfen沃尔芬富硒全效有机肥

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沃尔芬富硒产业园科技示范基地

最新多效营养硒肥套餐(底肥:沃尔芬富硒全效有机肥) 

原产地:中国

成份:从动植物遗骸提炼出的骨粉,菜籽粉,茶籽粉,甘蔗渣,Wolfen沃尔芬氨基酸有机硒国家发明专利产品等。

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沃尔芬富硒全效有机肥来自中国,中国有机肥应用技术的传统已久。

沃尔芬全效有机肥13年3月经过中国农业部微生物肥登记并且在09年已获得有机肥机构认证,该品认证其质量及原料来源于大自然。

100%纯天然原材料。 

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可以利用土壤中残留的氮磷钾和尿素等肥料,有效利用率达到90%以上,并可以逐步分解利用。(比如减少毒气危害:鸡粪在分解过程中产生甲烷、氨等有害气体,使土壤和作物产生酸害和根系损伤,同时有效降低土壤中的有害物质重金属含量)

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河南省科技厅科技开放合作计划资助项目简报 彭国祥的“沃尔芬”特色富硒小麦新品种培育成功 http://163.fm/BJLahUL

河南省科技厅科技开放合作计划资助项目简报 彭国祥的“沃尔芬”特色富硒小麦新品种培育成功

    “沃尔芬”WND-876 特色富硒小麦的成熟与初步验收,国审黑小麦,富硒绿小麦的引进、创新与改良培育[ 原创 ] 新闻动态 共查看了 107 次   

        “Wolfen”“沃尔芬”富硒黑小麦富硒绿小麦品种品系,高营养、富富硒、帅气碧绿籽粒饱满麦香飘万里。为中国现代农业特色优势增产增收可持续发展铺就一条金光大道 

       [河南省科技厅科技开放合作计划资助项目简报] 【良种培育】5月31日,风和日丽,根据科技厅科技计划项目总体规划安排,项目单位河南省新型肥料工程技术研究中心河南宝福莱肥业承担的河南省富硒产业园项目,关于《生物转化硒综合新技术培育特色富硒小麦关键技术研究》国家专利项目万亩种植基地特色富硒黑小麦和特色富硒绿小麦创新改良培育的优势品种彩色小麦,今开始按计划初步验收。 
        河南宝福莱肥业有限公司总经理海银涛,技术总监戴金海,科技厅河南省新型肥料工程技术研究中心基地科研小组负责人张艳丽,河南省富硒产业园特色富硒小麦培育基地负责人刘国强,宝福莱特色优势科技开放合作计划项目课题小组负责人计军伟,一起参加了此次测产评估验收,深圳中肥兴农DF新型增效肥料河南项目组负责人,沃尔芬特色富硒小麦品种培育者,专利发明人彭国祥总工程师被特别邀请参与验收。 
        富硒产业园项目基地的特色富硒小麦,预计在6月4-6日联合收割机收割入仓,抽样送检农业部产品质量监督检测中心按照国家富硒农产品标准作达标检测。示范基地收获的种子全部留下来作为河南省富硒产业园基地扩大繁殖推广建设之用。 (中新科技网 中国新型肥料产业集群网)  
(│科技部科技开放合作计划 │国家科技扶贫 │科技创新 │国际科技合作计划 │科技成果转化 │地方特色优势农产品 │农业科技培训│科技下乡活动│)

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 深圳中肥兴农DF新型增效肥料河南项目组负责人,沃尔芬特色富硒小麦品种培育者,专利发明人彭国祥 中

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沃尔芬 特色富硒黑小麦验收 

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 河南省富硒产业园 沃尔芬特色富硒小麦示范基地 (中新科技网)

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 CMTAB中国现代烟草农业基地

(Chinese Modern Tobacco Agriculture Base)CMTAB中国现代烟草农业基地通过中新科技现代烟草农业新技术指导生产,即良土良种良法良态良品“5良优工程技术创新研究”课题,使中国现代烟草农业生产达到“增香保润、减害降焦、金叶醇厚、优尚品质”,努力让中国烤烟“上高水平”,从而促进烟农增产增收,提高综合竞争力,可持续发展。(CNT863中新科技网)


中国现代烟草农业之基础学术研究-良土良种良法良态良品 -CNFJC中国新型肥料产业集群网 http://163.fm/SMKWDsy

分享 @湖南中新科技 的相册图片《沃尔芬富硒产业园-今年可以吃上健康营养的富硒馍了》 - 网易博客 由于我市农业科技工作者的努力,率先出彩五彩缤纷的特色优势富硒小麦及其未来加工品富硒黑小麦面粉、健康营养食品高筋馒头、馍馍和富硒面条饺子等等。http://163.fm/Ck25Wbx



分享 @湖南中新科技 的相册图片《沃尔芬富硒产业园-未来的许昌水云涧生态园》 - 网易博客 未来的许昌“水云涧”生态农业休闲农庄观光园沃尔芬富硒产业园里,这种名叫“富硒雪麦”的神奇彩色小麦,大家就可以去“水云涧”考察休闲,哈哈!富硒雪麦烤着吃,和着冰啤或雪碧,那个香啊!实在享受!#沃尔芬# @中国新型肥料产业集群 http://163.fm/Ok7atpb



分享 @湖南中新科技 的相册图片《沃尔芬富硒产业园-紫气东来》 - 网易博客 许昌市宝福莱肥业公司,省新型肥料工程技术研究中心,湖南省农科院中新科技富硒产业园共同合作承担的省科技厅科技开放合作工程,13到2018年合作期,该项目旨在为振兴地方经济,帮助当地政府开发特色优势农产品服务三农 图为富硒黑小麦收仓。#沃尔芬# http://163.fm/SceCeZg



分享 @湖南中新科技 的相册图片《沃尔芬富硒产业园-农民专业合作社的农民》 - 网易博客 特色优势富硒黑小麦丰收的喜悦 http://163.fm/YRvFy95



分享 @湖南中新科技 的相册图片《沃尔芬富硒产业园-科技部科技开放合作》 - 网易博客 科技部科技开放合作计划项目,特色富硒小麦培育研究课题,由深圳市中肥兴农DF河南项目组生物专家彭国祥总工发起 http://163.fm/WbdTSn1



分享 @湖南中新科技 的相册图片《沃尔芬富硒产业园》 - 网易博客 沃尔芬 河南省富硒产业园 特色富硒黑小麦绿小麦黄麦白麦培育者 彭国祥在试验基地http://163.fm/LBSepKa



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分享 @湖南中新科技 的相册图片《沃尔芬富硒产业园》 - 网易博客 宝福莱:“沃尔芬”万亩富硒产业园试验基地负责人6月6日在收割现场指挥收割,“沃尔芬”五彩缤纷特色富硒小麦10多台超大型联合收割机、输送机和运输车辆。图为许昌蒋李集镇张宋村富硒产业园试验基地抓紧晴好天气抢收小麦,优质丰收富硒白麦哗啦啦吞吐的热闹场景http://163.fm/K4l09Ig



水云涧生态农庄 沃尔芬薰衣草香草庄园可行性报告 -中新科技网 http://163.fm/5q9SrXx

【中推出“富硒黑小麦”可为人类健康护航】据中《中新科技》报道,中国河南一个新型肥料研究中心公布了其关于富硒黑小麦的研发理念,并且已完成了一个“育繁推一体化”的样板。参与开发的彭国祥(幸福和庄)和艳丽(宝福莱)说,他们已经开发出一小部分的富硒黑小麦的示范基地,以证明他们这一成果研发的可行性#中新科技网##沃尔芬#@中国新型肥料产业集群